Nogueira

A casca verde das nozes e as folhas da Nogueira têm propriedades anti-sépticas, cicatrizantes e tonificantes sobre os órgãos digestivos, sendo também muito benéficas para os diabéticos porque fazem descer os níveis de açúcar no sangue. O miolo do fruto – a noz – tem grande valor biológico pela sua riqueza em vitaminas, sais minerais, ácidos gordos e proteínas. O consumo de nozes é indicado para transtornos do sistema nervoso, astenia, insónias e esgotamento cerebral. É sabido, que o consumo de nozes estimula a memória e constitui como que um tónico para o cérebro.