Planta rasteira de folhas carnudas que cresce frequentemente próximo de ribeiras e terrenos alagados, comummente usada no Alentejo desde tempos imemoriais, a beldroega ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue, reduzindo a hipertensão e aliviando as cãibras musculares. Dá alívio nas infecções gastrointestinais e das vias urinárias. As folhas carnudas e as extremidades tenras são ricas em vitaminas A, B1 e C. Tem efeitos diuréticos, refrigerantes, purgativos e antiescorbúticos. Muito rica em ácidos gordos ómega 3, (100g de folhas secas contêm entre 300/400 mg de ácidos gordos), que fortalecem o sistema imunitário e cardiovascular, melhoram a circulação sanguínea e evitam a formação de coágulos.
Beldroega
