A hortelã tão utilizada na nossa gastronomia tradicional tem propriedades digestivas e antiespasmódicas resultantes da essência volátil e dos flavonóides; é tonificante, anti-séptica e analgésica. O óleo essencial da hortelã-pimenta é benéfico para o cólon irritável e distúrbios digestivos, alivia as irritações cutâneas e as picadas de insectos. Graças ao mentol é eficaz no tratamento das constipações, da gripe e infecções orais e também é benéfica contra o vírus da Hepatite A. Também é recomendada no alívio das nevralgias, dor ciática, dores de cabeça, enxaqueca, dores gástricas, cólicas hepáticas, cólicas renais, irritação da laringe, prurido, vómitos, diarreia e enterite. As mães que amamentam devem beber chá de hortelã para terem maior produção de leite.