Feijoeiro

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Existem variadíssimas espécies de feijoeiros, cujas vagens contém vitaminas A, B e C, fibras, amidos, sais minerais e oligoelementos, com propriedades cardiotónicas, diuréticas e hipoglicemiantes.  Como cardiotónico o feijão faz aumentar a força das contracções cardíacas. Como diurético, reduz os edemas por insuficiência renal e retenção de líquidos, favorecendo a eliminação do ácido úrico pelo que é indicada para o tratamento da gota e dos cálculos renais. A decocção das vagens de feijoeiro, permite baixar os níveis de glicose no sangue dos diabéticos, possibilitando assim a redução da dose de insulina a administrar. A arginina presente nos seus princípios activos faz baixar a glicemia.

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